沪icp备2021017797-1 沪公网安备 31010902003140号
Copyright @ 2006-2024 上海高顿教育科技有限公司 All Right Reserved
【思路】
本题考查生物医学知识。
A项错误：红霉素是最常用的大环内酯类抗生素药物之一，长期的使用导致红霉素在水体和土壤中的污染非常普遍，全面认识其在水/土壤-植物系统中的迁移、运转与生物归趋具有重要意义。
B项正确：黄曲霉毒素是主要由黄曲霉寄生曲霉产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒。
C项错误：青霉素是抗菌素的一种，是指分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是由青霉菌中提炼出的抗生素。
D项错误：氯霉素是一种广谱抗生素。水产品中的氯霉素，主要来源于养殖户在饲料中添加，在喂食中消除水产动物疾病。食用后，对人体造血系统的毒性极大。氯霉素为农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药，在动物性食品中不得检出。
因此，答案为B。
常见问题
查看更多>
相关文章推荐
查一查
我能报考什么职位?
全国
请选择类型
一键查询合适岗位
