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【思路】
加碘食盐中加入的含碘元素物质是碘的化合物而非单质碘,此化合物在常温下比较稳定,如果在温度过高的环境下则会分解生成碘单质升华掉,无法达到加碘盐的效果。因此,烧菜时最好在菜要准备出锅时加入碘盐。
因此,答案为D。