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【思路】
本题考查地理国情知识。
A项错误：核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉代张骞出使西域后带回中国。核桃不属于陕西果业的四大宝。
B项正确：陕西省地处中国内陆腹地，面积20.5万平方公里，地形东西窄短，南北狭长，纵跨三个气候带，自然形成陕北、关中、陕南三大区域，因此农产品资源丰富，品种繁多，苹果、酥梨、猕猴桃、红枣这“四大宝”在国内外市场享有盛誉，被称为陕西果业的四大宝。猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。中国是猕猴桃的原产地，20世纪早期被引入新西兰。中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
C项错误：板栗，原产我国，是我国食用最早的坚果之一，年产量居世界首位。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。板栗不属于陕西果业的四大宝。
D项错误：葡萄，为葡萄科葡萄属木质藤本植物，原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，是世界最古老的果树树种之一。葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄不属于陕西果业的四大宝。
因此，答案为B。
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