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【思路】
根据题干得出：论据：中药材在生产过程中经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等系列程序，卫生条件已经达标。
结论：中药材在煎药前就不必再用水洗了。
A项：很多中药材的有效成分都不是水溶性的，说明这些中药材用水洗不太影响药效，但中药材是否有必要用水洗的因素很多，所以是否有必要用水洗不明确，排除；
B项：中草药的成长环境存在很多水分，与题干论述无关，排除；
C项：指出中药材在运输和存储过程中容易被污染，因此中药材在煎药前还是有必要用水洗的，削弱了题干结论，当选；
D项：煎中药的方法与题干论述无关，排除。
因此，答案为C。
常见问题
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