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【思路】
第一步：找出论点和论据。
论点：过量食用水果会增加患高血糖的风险。
论据：第一组被试者每天食用五斤或五斤以上水果，第二组被试者从不食用水果。一段时间后发现，第一组被试者中患高血糖的比例明显高于第二组被试者。
第二步：逐一分析选项。
A项：指出过量食用水果可以影响血糖和引起冠心病，可以支持论点，无法削弱，排除；
B项：第一组部分被试者食用十斤水果，满足论据中第一组被试者的使用量，可以支持论据，无法削弱，排除；
C项：每天食用两斤水果不属于过量食用水果，属于无关选项，无法削弱，排除；
D项：两组被试者每天的运动量差别很大，说明有别的情况对实验结果产生影响，可以削弱，当选。
因此，答案为D。
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