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【思路】
如果两种商品的功用相同或相近，可以满足消费者的同一需求，这两种商品就互为替代品；如果两种商品必须组合在一起才能满足人们的某种需求，这两种商品就是互补品。
A项：燃气灶和抽油烟机需组合使用，才能满足做饭的需求，属于互补品。
B项：鸡肉和牛肉都属于肉类，一般而言互为替代品。
C项：汽车和汽油需组合使用，才能满足行驶的需求，属于互补品。
D项：饮水机和桶装水需组合使用，才能满足饮用的需求，属于互补品。
B项中的物品在需求方面的相互影响关系明显不同于其他三对，当选。
因此，答案为B。
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