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【思路】
A项：将氧气运送的全身的是红细胞，呈红色，红细胞富含血红蛋白。血红蛋白含铁，它在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方又容易与氧分离。白细胞是一类无色、球形、有核的血细胞。是人体与疾病斗争的“卫士”。当病菌侵入人体体内时，白细胞能通过变形而穿过毛细血管壁，集中到病菌入侵部位，将病菌包围﹑吞噬。错误。
B项：人骨密度最高(骨峰值)的时期一般出现在30~40岁，之后由于骨钙流失，导致骨密度降低。错误。
C项：口腔炎症是由于缺乏维生素B2导致的，缺少维生素D会影响钙的吸收，会导致侏儒症或者骨质疏松。错误。
D项：食物中毒的正确处理方法为立即停止食用可疑食品，喝大量洁净水以稀释毒素，进行催吐，并及时就医。正确。
因此，答案为D。
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