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【思路】
第一空：根据文意可知，食物如果只为果腹，就会失去无穷的意味。因此横线处要填入体现假设关系的关联词。A项“一旦”、D项“倘若”两项均符合文意，保留。B、C两项“不应”表否定，体现不出来假设的含义，均排除。
第三空：D项“彰显”意为鲜明地显示，带入文段符合文意，当选。A项“显耀”有显摆炫耀之意，与文段感情色彩不符，排除。
验证第二空：依据后文“将厚重的历史、漫长的变迁一概浓缩到地方菜肴里”可知，饮食是地方文化的体现，饮食能够描绘出当地文化的情况，通过饮食就能了解当地文化。D项“写照”含义为描绘刻画，与文意相符。
因此，答案为D。
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