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【思路】
首句指出阿胶持续上涨,归因于原材料紧张,但转折之后,说明原材料的涨幅和阿胶涨幅相差甚远,故而想说明,原材料上涨对于阿胶企业不影响。
A项:文段尾句指出,部分厂商用牛皮代替驴皮,但没有说明此现象是否普遍,且是无关项,排除;
B项:在文段首句指出上涨,但不是文段强调重点。排除;
C项:后文已经分析,原材料的上涨与阿胶的上涨相差很大,所以不是主要原因,排除。
D项:证明原材料与阿胶胶个上涨确实相差甚远,不构成威胁,当选。
因此,答案为D。