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【思路】
论点：方便食品是“垃圾食品”，方便面也因此背上了不少“罪名”。
论据：方便面因使用防腐剂而致癌、油炸食品不健康等，让消费者对方便食品产生了不良印象和抗拒心理。
A项：防腐剂并不等于“毒药”无法证明方便面是否影响健康，无法削弱论点，排除。
B项：是否过度使用防腐剂无法证明方便面是否影响健康，无法削弱论点，排除。
C项：削弱了方便面是垃圾食品的前提，直接削弱了论点，保留。
D项：淀粉的消化率与论点无关，排除。
因此，答案为C。
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