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【思路】
将选项逐一代入验证。
A项:文段并未提及用淘米水对于维生素B1的影响,排除。
B项:节约用水与文段无关,排除。
C项:文段并未提及用淘米水对于维生素B1的影响,排除。
D项:减少淘米次数用开水可以最大限度的减少维生素B1的流失,保留。
因此,答案为D。