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【思路】
文段第一句介绍孩子感冒时鼻子和嗓子里的黏液是因病毒而产生的；第二句介绍乳制品只是粘在嗓子里，而没有产生黏液；最后一句介绍即使孩子感冒，也可以食用乳制品。综合来看，孩子感冒时的不适是因为病毒引起的，而与乳制品无关。C项表述正确。
A项：对应原文“乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服”，原文意思是食用乳制品会增加不舒服的感觉，而不是该项所说的“减缓”，故排除。
B项：对应原文“当孩子感冒时，可以继续给他提供牛奶或其他乳制品”，可知孩子感冒时仍然可以食用乳制品，但该项的表述是不可以食用，显然与原文意思不符，故排除。
D项：对应原文“乳制品只是粘在了嗓子眼里”，原文并没有说乳制品会增加嗓子里的黏液，该项属于无中生有，故排除。
因此，答案为C。
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