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【思路】
本题考查古代史事件。
原始社会后期就出现了鼎,但那时鼎是食物器皿,主要用于煮肉盛肉,而非当作权利和地位的象征。禹把全国划分为“九州”,并铸造代表最高权力的九个鼎,象征九州,成为夏、商、周三代传国的宝物。自从有了禹铸九鼎的传说,鼎就从一般的炊器而发展为权利和地位的象征器。商周时期,都把定都或建立王朝称为“定鼎”。因此,“鼎”作为权利和地位的象征,可以追溯到商周时期。
因此,答案为B