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2020年江苏省公务员考试《行测》（B卷）41

2020-12-01 00:00:00 来源：上岸鸭公考责任编辑：高顿公考

【思路】

问题是“作者在文章开头以芹菜韭菜为例主要想说明”，可知，本题属于主旨观点题。对应文章第一段。文段首先指出多数人对“膳食纤维”的感性影响，就是口感粗糙、“嚼不烂”的食物，接着举到芹菜和韭菜这种含“筋”的例子。然后通过转折的关系说明它们与其他食物相比膳食纤维含量并不高，且指出导致他们这种口感的原因，说明这种口感并不等同于“膳食纤维”。因此文段重点为转折后内容，即以芹菜和韭菜为例是像说明含“筋”的食物不一定有膳食纤维。

A项：多数人怎么判定食物是否有膳食纤维不是文段重点内容，排除。

B项：转折后的内容，属于文段重点，保留。

C项：膳食纤维是否丰富能不能凭口感不是文段重点，排除。

D项：根据文段意思这两种蔬菜和膳食纤维是有一定的关系的，只是其含量和其他食物差不多，只是为了说明像这样的食物不一定富含膳食纤维，因此“关系不大”表示有误，且不是文段重点讨论的内容。

因此，答案为B。

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