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【思路】
由“根据文意,下列说法正确的”可知,本题属于细节判断题。
A项:根据第四段“无论是有机肥,还是化肥都能够提供作物生长所需要的养分。而且一般来说,化肥能够提供高浓度的速效养分,可以及时快速满足作物生长旺盛时期对养分的大量需求”,选项表述错误,排除。
B项:根据第二段末尾“其实,除了某些区域缺乏某种营养元素外,其他矿质养分,其在土壤中的含量(由岩石矿物风化而来和通过生物小循环聚集)基本能够满足作物生产需要,不需要单独施用”,可知选项表述正确,保留。
C项:根据第三段开头描述有些人抱怨化肥生产的农产品“没味道”和有机化肥生产的产品“风味足”的观点,后文对此进行反驳,说明并非是因为用有机肥能够有效提升农产品的口感。与文意不符,排除。
D项:根据第三段“这也许是因为某些目前土壤肥料科学还没有证实的有机肥中的有机官能团或简单的有机小分子化合物进入瓜果蔬农产品所起到的作用”,可知,只是还未证实有机小分子起到的作用,但并未否认其存在,表述有误,排除。
因此,答案为B。