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【思路】
问题是“最适合做短文标题的是”可知属于标题添加题。文段先提出“小苏打饿死癌细胞”的通俗解读,被普通人广泛知晓,反响强烈。接着指出研究成果在传播中可能会走歪,最后通过举例来说明在通俗化的解读中走歪现象,因此文段强调在科学研究传播与通俗化解读中应避免走歪。对应D项。A、B、C项均未提及“科学研究”的传播,排除。
因此,答案为D。