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【思路】
问题是“下列说法与原文不符的是”,可知本题属于细节判断题。
A项:对应“而维生素C……避免肌肤老化”,符合文意,排除。
B项:对应“抑制酪氨酸酶的合成是美白的关键之一”,“酪氨酸酶的合成”表述有误,不符合文意,保留。
C项:对应“维生素C抑制此酶的活性,阻断黑色素生成”,符合文意,排除。
D项:对应“人类在不良情绪下……出现皱纹”,符合文意,排除。
因此,答案为B。