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【思路】
A项：“大脖子病”学名甲状腺肿，甲状腺是人体内分泌器官，可以分泌甲状腺激素，甲状腺激素的主要构成就是碘，所以如果患者碘摄入不足或碘缺乏的时候，就有可能会导致甲状腺滤泡代偿性增生，时间长以后就会引起甲状腺肿大或甲状腺结节等。故A正确。
B项：维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。水果中富含大量维生素。故B正确。
C项：甲醛是一种对人体有危害的气体，在生活中甲醛超标多见于新装修的住房、新家具中，甲醛对身体有很大的危害，主要危害及临床症状如下：（1）呼吸系统，吸入含有甲醛的空气后会感到呼吸不畅、咳嗽、胸闷，长期接触可能引起慢性肺炎、肺功能下降；（2）眼睛，眼睛结膜对甲醛比较敏感，久接触者会出现眼睛干涩、流眼泪、畏光等症状；（3）免疫系统，长期吸入甲醛可损伤免疫系统，造成免疫力受损，患者容易反复发生感冒、发烧等症状，甚至导致肿瘤的发生，特别是白血病、淋巴瘤等；（4）神经系统，吸入甲醛可导致神经系统受损，患者出现头晕、疲倦、失眠、嗜睡等症状。故C错误。
D项：电池中含有镉、锰、汞、锌等重金属，废电池若被弃于自然环境中，重金属成份会随渗液溢出，造成地下水和土壤的污染。故D正确。
本题为选非题，因此，答案为C。
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