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【思路】
A项:正确。高度白酒的主要成分为酒精和水,水的凝固温度是零摄氏度,酒精的凝固温度是零下117摄氏度,二者混合后虽然混合物的凝固点介于零下117摄氏度到零度之间,但这一温度要远低于环境中冬天的温度。
B项:正确。火焰的结构从内至外分别为:焰心、内焰、外焰,其中外焰与空气接触最充分,可燃气体在外焰的结构中燃烧最充分,释放的化学能最多,故温度最高。
C项:错误。物理变化与化学变化的核心区分在于有无新物质的生成,高温的油锅中滴入了水滴后,水滴受大量热迅速汽化,在这一过程中油被逸出的水蒸气推动到油锅上方,因此产生爆裂的声音,但这一过程中并无新物质的产生。
D项:正确。冰箱仅在封闭的小环境里可以制冷,同时冰箱的压缩机还要向周围环境放热。如果打开冰箱门,冰箱内部的温度就会上升,压缩机就会不停的工作,向室内放热。所以打开冰箱门并不能降低室内温度。
因此,答案为C。