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【思路】
题干中,碧螺春属于茶叶是种属关系,而且产地是在江苏。
A项:大熊猫属于动物是种属关系,而且产地是在中国。正确,当选。
B项:火锅是一种烹饪方式,不属于川菜,排除。
C项:胡萝卜属于蔬菜,但营养和产地无关,排除。
D项:木兰属于植物,但产地不是四川,为江浙等地,排除。
因此,答案为A。