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【思路】
文段关键词为餐厨废弃物,“然而”表转折指出我国废弃物实际处理率不足的问题,“实际上”表转折,强调可通过技术手段解决餐厨废弃物实际处理率低的问题。“加装电子芯片”可以提升回收利用效率,产生理想的经济效益。文段重点强调可利用技术手段解决餐厨废弃物的问题,对应B项。A项未提及“餐厨废弃物”,缺少主题词,且“广泛应用”文段未提及,无中生有,排除;C项“油水分离”仅对应“技术环节”的一种,表述片面,排除;D项“转化为新能源”文段未提及,无中生有,排除。
因此,答案为B。