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【思路】
A项:正确。百炼成钢的原理是利用空气中的氧气在高温中与铁中所含有的碳发生氧化反应,进而达到去除碳杂质,以提升铁含量的效果。
B项:错误。雨后彩虹的形成原理是光的色散现象。雨后空气中水蒸气含量较高,存在大量的小液滴,阳光在穿越液滴的过程中会发生折射、反射的现象,在整体上表现为色散现象。由于阳光本身属于复色光,经过色散作用会缠身波长不同的可见光,也就是常说的彩虹。干涉现象主要出现于双缝实验中,波与波之间发生作用。
C项:正确。热胀冷缩现象在宏观上表现为物体在高温中自身体积膨胀,低温时体积收缩(不考虑水的低温膨胀现象)。这一现象在微观层面是由于构成物体的微观粒子时刻在运动,且运动速率随周围环境温度升高而升高,当环境温度上升,微观粒子运动加快,分子间空隙增大,进而在宏观层面上表现为物体受热膨胀,反之亦然。
D项:正确。燃烧是激烈的氧化反应。决定燃烧剧烈程度的因素包括可燃物种类、与氧气接触面积、氧气浓度、温度等诸多因素。其中,“煽风点火”是通过增加单位时间内可燃物与氧气接触的量进而使可燃物最大程度的完全燃烧,从而增强反应的激烈程度。
因此,答案为B。